Житель Сан-Диего печёт пиццу на общей кухне дома, и её раскупают за 30 секунд

Эй-Джей Миллер из Сан-Диего прославился в соцсетях пиццей, которую готовит на общей кухне своего жилого дома. Желающих попробовать её так много, что лист ожидания насчитывает тысячи человек.

Для многих поездка в Италию ради настоящей пиццы так и остаётся мечтой из списка дел на всю жизнь. Но необычные истории о пицце случаются и далеко от Неаполя, и героями их порой становятся обычные любители, а не профессиональные повара.

Миллер ведёт соцсети под ником AJEatWorld. В Instagram на него подписаны более 122 000 человек, в TikTok ещё 124 000. Популярность быстро обернулась огромным спросом, но домашняя кухня не резиновая: в неделю Миллер выпекает всего 15 пицц.

В интервью Axios Миллер рассказал, что заказы принимаются через приложение. Как только слоты открываются, их разбирают за 30 секунд. В очереди на пиццу стоят от 1 500 до 3 500 человек, а одна пицца обходится покупателю в 25–30 долларов в зависимости от начинки.

Я получаю прибыль, но не могу по-настоящему зарабатывать этим на жизнь, ведь я могу приготовить лишь ограниченное количество пицц. Думаю, людям действительно нравится то, что сложно достать, так что эксклюзивность отчасти играет свою роль.

Пиццу Миллер готовит в нью-йоркском стиле. Угольной печи, как во многих пиццериях Нью-Йорка, у него нет – всё выпекается в обычной духовке. При этом результатом Миллер, по собственным словам, доволен "на 99%".

Покупатели не раз просили увеличить количество доступных слотов, и Миллер ответил на эти просьбы. По его словам, в последние недели он пытается довести выпуск до 30–40 пицц:

Последние пару недель пытаюсь поднять до 30–40! Знаю, этого всё ещё недостаточно, но я стараюсь, лол.

Кроме того, Миллер посоветовал всем желающим испечь подобную пиццу самостоятельно. По его мнению, достаточно обзавестись нужным оборудованием и набраться опыта:

Также очень рекомендую купить всё необходимое оборудование, чтобы готовить дома, ведь я правда думаю, что при достаточной практике любой может делать пиццу ресторанного уровня у себя дома!

Правда, чтобы добиться похожего результата, придется вспомнить кулинарные навыки – попросить ИИ сделать пиццу как у этого парня, не получится. По крайней мере пока.