Итальянский монах нашёл рецепт напитка из коки и колы XIX века, похожего на Coca-Cola

Во Флоренции неожиданно нашли документ, который заставил вспомнить историю появления Coca-Cola. Настоятель монастыря Сан-Марко отец Мануэль Руссо разбирал архивы старинной монастырской аптеки и наткнулся на пожелтевший листок с рецептом лечебного напитка.

Речь идёт о так называемом elixir vinoso ricostituente – "восстанавливающем винном эликсире". В его состав входили 10 г боливийских листьев коки, 30 г орехов кола и вино. Монахи рекламировали напиток как средство от усталости, болезней и возрастного упадка сил.

Документ не датирован, но исследователи относят его к концу XIX века. В то время монастырская аптека активно торговала листьями коки, которые миссионеры привозили из Боливии – задолго до того, как их запретили на международном уровне в 1961 году.

Именно тут возникает параллель с Coca-Cola. В 1886 году американский фармацевт Джон Пембертон создал сироп из экстракта листьев коки и орехов кола. Из-за местных ограничений на алкоголь он не использовал вино, а смешал ингредиенты с газированной водой. Позже этот напиток превратился в Coca-Cola.

Coca-Cola обновила дизайн банок в рамках масштабного глобального ребрендинга

После находки некоторые итальянские СМИ даже предположили, что настоящие корни знаменитой газировки могут вести не в США, а во Флоренцию. Сам отец Руссо к таким выводам относится осторожно.

Не хочу навлечь на себя иск от Coca-Cola. Пембертон придумал собственный рецепт, причём без алкоголя. В Италии и Франции тогда многие делали подобные лекарства из листьев коки. Я могу сказать только одно: у аптеки Сан-Марко был свой рецепт.

Вместе с документом Руссо нашёл и пару пустых бутылок от этого эликсира. Другие архивные бумаги показывают, что напиток пользовался огромной популярностью. Его продавали по цене от 2 до 6 итальянских лир – сегодня это меньше одного евроцента.

По словам настоятеля, средство считалось почти чудодейственным:

Его покупали из-за способности бороться с усталостью и возрастным истощением. До запрета боливийских листьев коки это был один из наших бестселлеров.

Монастырь Сан-Марко был основан в 1436 году, а аптека открылась в 1460-м для помощи бедным жителям Флоренции. Она существует до сих пор, хотя с 1995 года работает в другом месте города.