Европейская комиссия внесла в список разрешённых новых продуктов питания пищевую добавку, способную удерживать людей от набора лишнего веса. Речь идёт об инулин-пропионатном эфире, сокращённо IPE – пищевом волокне, которое разработали и испытали учёные Имперского колледжа...

Британская сеть продуктовых магазинов Co-op начала помещать мясные продукты в запирающиеся пластиковые контейнеры с GPS-трекерами. Причиной стал резкий рост числа краж в магазинах по всей стране. Сосиски, стейки из филейной части и куски говядины –...

Амстердам стал первой столицей в мире, где введён запрет на рекламу мяса и продукции, связанной с ископаемым топливом. Теперь на остановках общественного транспорта, в метро и на вокзалах не найти плакатов с фастфудом, бензиновыми автомобилями,...

Владелец раменной Мэндокоро Маруа в городе Тиба (восточное предместье Токио) объявил, что его заведение стало официальным ритейлером Warhammer – и теперь продаёт миниатюры Warhammer 40,000 и Warhammer: Age of Sigmar прямо рядом с лапшой. Как...

NASA опубликовало подробное меню для экипажа предстоящей лунной миссии Artemis II, старт которой запланирован не ранее 1 апреля 2026 года. Десятидневный полёт с четырьмя астронавтами на борту обещает стать заметным шагом вперёд в сравнении с...

Легендарная игра Cyberpunk 2077 от CD Projekt RED прячет за неоновыми вывесками ресторанов и уличных закусочных жуткую правду о том, что едят жители мегаполиса будущего. Ютубер-расследователь bandercoot провел детальное исследование пищевой экономики Найт-Сити и обнаружил,...

Очередной случай бездумного применения ИИ произошел в ресторанном бизнесе, когда система перепутала название блюда с детской болезнью и создала описание, от которого пропадает аппетит. Как заметили пользователи социальной сети Bluesky, ресторан Royal Roll Express в...

Исследователи впервые успешно выделили ДНК из остатков рыбы, обнаруженных в древнеримском засолочном комплексе в Испании. Это позволило точно установить, что основным ингредиентом знаменитого соуса гарум были европейские сардины. Рыба играла важную роль в рационе древних...

Археологическая находка бронзового века превратилась в гастрономический хит современности – так что пекарня не справляется с наплывом желающих попробовать древнейший хлеб. Около 5000 лет назад кто-то закопал кусок обугленного хлеба под порогом дома в центральной...

Исследователи из США и Дании успешно провели эксперимент по ферментации пищевых продуктов в космосе. Согласно исследованию, опубликованному в журнале iScience, команде удалось приготовить мисо (традиционную японскую ферментированную пасту из сои) на Международной космической станции, причем...

В Японии стартовала любопытная рекламная коллаборация в честь нового сезона аниме "Клинок, рассекающий демонов". Местная сеть ресторанов предлагает всем желающим три эксклюзивных набора еды с бургерами, луковыми кольцами и тематическими наклейками. Сама акция получила название...

Самые топовые VR-девайсы позволяют ощутить непревзойденное погружение в виртуальную реальность, на какое-то время забывая про физический мир (конечно, если все это не одна из симуляций). Но пока что такая телепортация полагается лишь на пару основных...

Xbox заключила с сетью кофеен Krispy Kreme соглашение по выпуску ограниченной серии сладостей, чтобы отпраздновать 20-летний юбилей бренда. Пончики под названием Nexus Level доступны для покупки только на территории Великобритании. Эти пончики, выпущенные ограниченной серией,...

В США Doritos и Mountain Dew стали своеобразным мемом для игроков. Именно синтез этих двух продуктов тесно связан с видеоигровой культурой в стране, в первую очередь благодаря Call of Duty и Halo. Все просто, по...

McDonald's удивила своих поклонников новым лимитированным бургером. Если обычно в этих блюдах используют курицу или говядину, то это предложение сети подкупает необычными ингредиентами: известная консервированная свинина SPAM и печенье Oreo, сверху политые белым соусом, скорее...

В то время, как коронавирус продолжает бить по индустрии питания из-за изоляции и карантина, жителей Бельгии попросили оказать руку помощи одной специфической индустрии: картофелю. Если точнее, то граждан попросили есть больше картошки фри. Издание Brussels...

В свете пандемии коронавируса IKEA решила сделать приятное для всего человечества и раскрыла рецепт блюда, только ради которого и стоит совершать очередную поездку в лабиринт мебели и прочего домашнего хлама. Компания опубликовала рецепт и способ...

Электрический пикап Tesla можно называть как угодно, но угловатый и минималистичный дизайн Cybertruck определенно сделал свое дело — о нем заговорили все. Автомобиль уже успели изобразить в десятках комиксов, тысячах мемов и даже добавили в...

Похоже, Pringles знает лучший подход к сердцу игроков. Компания сделала прототип автоподавателя чипсов, который крепится на игровых наушниках. С его помощью можно не марая руки и не отвлекаясь от игры поглощать любимый снек. Это только...

Вы заметили, как часто Тони Старк и другие герои кушают на экране в "Мстители: Финал"? Выяснилось, что большинство этих сцен нигде не было заранее прописано, а в фильме они оказались из-за влияния Роберта Дауни-младшего. Как...